Coltello Global G-28 Macellaio cm 18/29
SCHOENHUBER
cod. 4943691828446
Impareggiabili prestazioni nel taglio della carne!
Il coltello da macellaio G-28 Global misura 29 cm di cui 18 sono dedicati alla lama che si presenta appuntita e affilata come un rasoio, disegnata per favorire tutte le operazioni di lavorazione e taglio della carne.
Il manico del coltello in acciaio inossidabile G-28 è stato studiato per garantire sicurezza nell'impugnatura e il bilanciamento nella mano mentre la lama è stata realizzata in Cromova 18, un acciaio trattato per aumentare la durezza e la tenuta del filo della lama.
Il profilo dei coltelli professionali da macellaio è senza giunture al fine di evitare i depositi di cibo e assicurare la massima igiene. Come per tutti i coltelli di qualità, si consiglia il lavaggio a mano.
Lunghezza | 29 cm |
Lunghezza lama | 18 cm |
Peso | 134 g |
Materiale | Acciaio |
Caratteristiche | Lavare a mano |