Utilizzi a 360°!

Il coltello universale G-17 è pensato come uno strumento versatile che si adatta in cucina a diversi usi, dal taglio della carne e del pesce alla preparazione delle verdure. Leggero e maneggevole, rispecchia tutte le caratteristiche dei coltelli in acciaio inossidabile Global, azienda giapponese leader nella creazione di coltelli professionali.

La lama misura 27 cm su una lunghezza totale del coltello di 40,5 cm, un perfetto bilanciamento studiato per non affaticare l'utilizzatore anche durante tempi d'impiego prolungati.

L'acciaio Cromova 18 utilizzato per la lama ne aumenta la durezza prolungando la tenuta del filo.

Come per tutti i coltelli di qualità, si consiglia il lavaggio a mano. Realizzati senza giunture eliminando il rischio di depositi di cibo.